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「もっと気軽に、そしてオシャレに食していただきたい」という願いをこめてオーナー伊原さんが西洋料理店をオープン。
リーがロイヤルの厨房で14年間活躍してきたシェフが腕を振るいます。
それにあたっての店舗建築をエヌズカンパニーにご依頼頂きました。
カウンターで調理し、カウンターでお客様と会話もできる新しいスタイル。カフェのような雰囲気でありながら、本格的なお料理も楽しめる。しっくいの壁とグリーンが絶妙なバランスでリラックスできる優しい空間を生み出しています。
また、家具には「中村豪プロデュース鎌倉和楽家具」のテーブルが使われ古新一体のデザインが空間をよりいっそう、引き立てています。
洋と和のオリジナルテイストをふんだんに盛り込み、店舗が完成いたしました。 |
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| アジアンなムードが漂う個室。古材を巧みに利用して空間を広くとりました。 |
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| ステンレスのカウンターテーブル。開放感がありお客様との会話もはずみます。 |
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| 一見無造作だが、計算された間隔で立て付けられた外壁。 |
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| 外の光が心地よく、降り注ぐ店内。インテリアの配置にも気を配っています。 |
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| テーブル席もいいけれど、カウンターの雰囲気の良さはバツグン。 |
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| 1930年代のイタリアの古材がヨーロッパのテイストを感じさせる玄関。 |
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自分のこだわりを細部にわたってお店に反映させて頂きました。かなり概念的な伝え方だったにもかかわらず、とても親身になって聞いてもらえたことが印象的です。自分だけの完全オリジナルの店を持てたという満足感でいっぱいです。ありがとうございました。
≪洋彩和楽オーナー：伊原義男≫ |
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