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木の思恵 創造屋 店舗建築・住宅建築の設計施工 エヌズカンパニー

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芋っ娘:地鶏料理と九州うまかもん

『限られた敷地内で、如何に広いスペースを確保できるか』をメインテーマに、本来別の店舗であった店舗を構造から改修工事し、お客様にゆっくりと安心して過ごして頂けるカウンター席・テーブル席・そして座敷と、3つの空間を確保し、和風の創作料理店に本工事徹しました。

古木材が思いのままに使用された店内には、3つの段階を経て完成しました。まずは、以前の店舗だった店舗部分の改装、そして張り出した軒の増設、さらに、その軒下の部屋を増築。統一感を全工事に持たせ、ご予算とお客様の規模を実現した施工を致しました。

又、『芋っ娘オリジナルテーブル』を制作。店舗の全テーブルは、木のぬくもりを最大限いかし絶妙に店の放つ和の雰囲気と重なり合う風合いをかもしだしています。

店内写真
座敷部屋写真 造作写真 オリジナルテーブル写真
座敷はゆったりとくつろげる空間があり和の雰囲気を楽しめます。
カウンターでは懐かしい光の元ゆったりと言葉を交わせる空間があります。
独創的な壁面を背景に個民家の居間の持つ独特な安心感があります。
店内全体写真 流木を使用した扉 外装写真
入り口には圧倒感のある古木のアーチがお客様をお迎えいたします。
古風な和を醸し出すアンティークなディスプレー空間が広がります。
天井のいたる所にこだわりの和風行灯が空間を包み込んでいます。
もろもろ代表:濱田隆弘氏
店舗オーナーの声
「限られた予算内で、『古民家の中で安心してお客様にくつろいで欲しい』という自分のイメージする店がいかに作れるか。」が、この店を作る最大のテーマでした。エヌズカンパニーさんは、予算面は勿論、独創的なアイデアや古材を活すことで、私の希望を実現してくれました。
感謝しています。
≪芋っ娘 移転朱:中岡氏≫
もろもろ看板写真
ショップのご紹介

阪急三宮駅から西に神戸サウナ南に下りに位置する『地鶏料理と九州うまかもん芋っ娘』。焼酎と名が付くものは美酒家にはたまらないほど欲張りに取り揃え、本場九州の地鶏の味を職人気質にこだわりぬいています。酒と鶏、素材に頑固にこだわった創作料理などを堪能できるお店です。

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